Cây lý gai - trồng, trồng, nhân giống và chăm sóc cây lý gai

Mục lục:

Cây lý gai - trồng, trồng, nhân giống và chăm sóc cây lý gai
Cây lý gai - trồng, trồng, nhân giống và chăm sóc cây lý gai
Anonim

Cây chùm ngây: trồng, nhân giống và chăm sóc

Quả lý gai
Quả lý gai

Gooseberry là một loại cây thân bụi thuộc họ cùng tên. Truyền thống trồng loại quả mọng này ở Nga đã có hơn một thế kỷ. Ở Nga cổ đại, quả lý gai được gọi là "bersen". Đây là nơi đặt tên cho kè Bersenevskaya dọc theo sông Moskva. Theo một trong những phiên bản toponymic, đồn điền trồng cây chùm ruột nằm gần nơi này. Sự phân bố rộng rãi của quả lý gai ở Nga dẫn đến thực tế là bên ngoài đất nước chúng tôi, họ bắt đầu gọi nó là "mận anh đào Nga".

Gooseberry là một loại cây trồng làm vườn được trồng thành công ở tất cả các vùng của Nga. Loại cây này được đặc trưng bởi sự phát triển mạnh mẽ, quả của nó là một quả mọng thuốc với hương vị tuyệt vời. Bụi cây cho quả ổn định từ năm thứ ba của cuộc đời. Vụ thu hoạch đầu tiên không tiết lộ tất cả các khả năng của giống, qua nhiều năm, số lượng quả mọng tăng lên và có thể khá ấn tượng.

Thành phần và hàm lượng calo

  • Chất béo: 0,2 g
  • Protein: 1,0 g
  • Carb: 12.0 g
  • Nước: 86.4g
  • Tro: 0,4g
  • Chất xơ: 3,4 g
Vitamin Số lượng % RDA
Vitamin C (axit ascorbic) 27, 7mg 40%
Vitamin B4 (choline) 42, 1mg 8%
Vitamin K 7, 8 mcg 7%
Khoáng chất (trên 100g): Số lượng % RDA
Silicon 12mg 40%
Rubidium 193 mcg 19%
Molypden 12 mcg 17%
Bor 11 mcg 16%
Mangan 140-450 mcg 14%
Đồng 70-130 mcg 10%
Coban 0.9 mcg 9%
Kali 198 mg 8%

Thành phần hóa học đầy đủ ➤

Các kết nối quan trọng khác:

  • Phytosterol- 7 mg (12,7% RDA)
  • Purines- 8mg (6.7% RDA)
  • Axit oxalic- 66 mg (16,7% RDA)

Lợi ích của quả lý gai

Lợi ích của quả lý gai
Lợi ích của quả lý gai

Quả lý gai được coi là thần dược, chúng là một phần của nhiều sản phẩm và món ăn được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng. Công thức nấu ăn với quả lý gai xuất hiện trong cả dân gian và y học hiện đại.

Đặc tính và công dụng hữu ích của quả lý gai:

  • Phòng chống táo bón mãn tính;
  • Trị bệnh thiếu máu và chảy máu cam;
  • Điều trị các bệnh về niêm mạc miệng;
  • Bình thường hóa huyết áp;
  • Phòng chống khối u;
  • Điều trị các bệnh về hệ tiết niệu.
Lợi ích của quả lý gai
Lợi ích của quả lý gai

Trồng cây chùm ruột

Các yêu cầu cơ bản đối với địa điểm trồng cây mọng này là khu vực bằng phẳng hoặc độ dốc nhỏ, được bảo vệ khỏi các cơn gió thịnh hành. Ở khu vực cao, cây con thường bị đóng băng một chút, vì ở đó rất khó để tuyết phủ lên bụi cây. Những khu vực thấp thường quá ẩm ướt, nơi mà cây lý gai sẽ thường xuyên bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm.

Trồng cây giống chùm ruột
Trồng cây giống chùm ruột

Chú thích ảnh: Thời điểm tốt nhất để trồng cây lý gai là mùa thu, ở làn giữa là cuối tháng 9, tháng 10

Trồng cây giống chùm ruột
Trồng cây giống chùm ruột

Trước khi trồng cây con phải làm đất.

Nó được đào cẩn thận ở độ sâu ít nhất 30 cm, bón phân:

  • 300g phân bón hỗn hợp mỗi bụi;
  • Tối đa 10 kg phân trộn hoặc mùn cho mỗi hố trồng.

Cây con một hai năm tuổi nên có bộ rễ phát triển. Trồng theo sơ đồ 1, 5x1, 5 m, khi trồng cần đảm bảo cổ rễ cây chôn sâu xuống đất ít nhất là 5 - 6 cm. Sau khi trồng, cây non được tưới nhiều nước, các chồi bị cắt bỏ, mỗi chồi để lại 4-6 chồi, nhổ nhẹ.

Đất dưới cây con phải luôn tơi xốp, không có cỏ dại. Lần nới lỏng đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân sau khi tuyết tan.

Chiều sâu nới lỏng:

  • Dưới bụi cây - 6-8 cm;
  • Khoảng cách hàng - 10-12 cm.

Trồng cây bụi cần bón phân thường xuyên. Nếu hố trồng đã được lấp đầy bằng phân kali-phốt pho thì không cần bón chúng trong 3 năm đầu.

Phân_điền:

  • Phân đạm cho cây con - 10g urê mỗi m2;
  • Phân đạm cho các bụi cây ăn trái - 30-40 g urê mỗi m2;
  • Hữu cơ - 10 kg hàng năm cho mỗi bụi;
  • Phân bón phức hợp hoàn chỉnh - vào mùa thu cứ 2-3 năm một lần, 150 g mỗi bụi.

Trồng cây lý gai

Trồng cây lý gai
Trồng cây lý gai

Trong 2-3 năm đầu, đất giữa các hàng trong khu vực do người trồng dâu non chiếm giữ được sử dụng để trồng rau. Chúng được chăm sóc, và khi kết thúc mùa sinh trưởng, đất sẽ được vun xới bằng cách đào sâu. Các lối đi trên vườn cây chùm ruột trĩu quả được giữ sạch cỏ dại và các loại cây khác, xới đất vào mùa xuân và mùa thu. Đồng thời bón phân khoáng.

Cây chùm ngây chịu được sự thiếu nước nhẹ, nhưng vào mùa khô thì cần tưới. Độ ẩm của đất không được xuống dưới 70-75%.

Chế độ tưới cây chùm ngây:

  1. Tưới nước lần đầu - sau khi ra hoa, trong quá trình phát triển của quả mọng (thập kỷ đầu tiên của tháng 5).
  2. Tưới nước lần thứ hai - trong thời kỳ đổ quả (1-2 thập kỷ của tháng sáu).
  3. Thứ ba và tiếp theo - khi cần thiết, với mức tiêu thụ 40-50 lít mỗi nhà máy.
  4. Cấp ẩm - từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10.

Đồng thời với tưới sạc ẩm vào mùa thu, bón phân đầy đủ khoáng chất (tối đa 150 g mỗi bụi) và chất hữu cơ (5-6 kg). Cây chùm ngây được tưới dọc theo các rãnh. Độ sâu tối ưu của chúng là 10-15 cm, chúng nên được đặt cách bụi rậm 50 cm.

Nhân giống quả lý gai bằng các lớp ngang

Nếu bạn muốn, bạn có thể tự cung cấp cho khu vườn của mình một lượng đủ vật liệu trồng cây chùm ruột, vì nó sẽ bén rễ dễ dàng.

Các loại lớp:

  • Dọc,
  • Ngang,
  • Arcuate.

Để nhân giống bằng cách phân lớp ngang, các rãnh được chuẩn bị trước trong hình chiếu của bụi cây. Các cành hàng năm khỏe được đẻ ra trong đó, uốn cong vào đất, cố định bằng ghim dây. Chồi xanh sẽ sớm nhú lên khỏi mặt đất. Chúng được xếp thành khối khi đạt chiều dài 10 cm, giữ ẩm cho đất. Vào mùa thu, cây non được tách khỏi rượu mẹ và trồng ở một nơi cố định. Phương pháp này được coi là đơn giản nhất, nó là phổ biến nhất trong số những người làm vườn.

Nhân giống quả lý gai bằng các lớp dọc

Tái tạo diễn ra tương tự như phương pháp trước đây, chỉ khác là ở đây chồi được cố định gần mặt đất một lần, không xa đỉnh. Phần trên cùng được chôn bằng đất, để lại dưới đất. Cây con bằng phương pháp sinh sản này có chất lượng cao và mạnh mẽ, nhưng chúng phát triển ít.

Phương pháp nhân giống bằng cách phân lớp dọc đòi hỏi phải cắt tỉa mạnh mẽ rượu mẹ. Gốc cây ngắn có 5 chồi còn sót lại trong bụi. Chồi mọc từ chồi nằm dưới một lớp đất. Chúng nằm rải rác trong đất ẩm và tơi xốp, vào mùa thu chúng bị tách khỏi cây mẹ. Những cây con khỏe mạnh được trồng trong vườn, số còn lại được gửi đến trường mẫu giáo.

Nhân giống cây lý gai bằng giâm cành

Giống cây có giá trị này, nếu không thể sử dụng các phương pháp khác, được nhân giống bằng cách chia bụi, đào lên khỏi đất và chia thành nhiều phần, giữ lại chồi non và rễ ở mỗi phần. Delenki được nhúng trong một hỗn hợp đất sét, trong đó một chất kích thích tăng trưởng đã được hòa tan trước đó, hoặc tán thành bột với tro. Sau đó, cây cối được trồng ở một nơi cố định, được tưới nhiều nước, làm tơi đất và tơi xốp.

Nhân giống cây lý gai bằng cách giâm cành
Nhân giống cây lý gai bằng cách giâm cành

Giâm cành xanh cần có một nhà kính thu nhỏ với việc tưới nước thường xuyên và cây có sương mù. Nhiệt độ không khí tối ưu để nhân giống bằng giâm cành là + 25 + 30 ° C, nhiệt độ đất là + 18 + 23 ° C, độ ẩm là 100%.

Nhân giống cây lý gai bằng cách giâm cành
Nhân giống cây lý gai bằng cách giâm cành

Thời điểm giâm cành tốt nhất là đầu tháng 7, khi các mô của cành giâm bắt đầu hóa gỗ. Chồi xanh được cắt thành hom dài đến 10-12 cm, còn phần ngọn để nguyên. Làm ẩm vết cắt bằng nước, sau đó hạ xuống chất kích thích hình thành rễ loại Kornevin, rồi cắm vào đất, đào sâu thêm 2-3 cm, sau 2 tuần, rễ thô sơ xuất hiện trên đầu hom. Đối với mùa đông, cành giâm được để ở chỗ cũ, phủ chúng lên và phủ một lớp mùn sâu lên đất, trồng thêm một năm nữa.

Một phương án cắt khác là sử dụng vật liệu trồng có "gót chân", tức là một phần của buổi chụp năm ngoái. Những hom như vậy được thu hoạch khi chiều dài của chồi xanh đạt 10 cm, được xử lý bằng chất kích thích hình thành rễ và chôn sâu 1,5-2 cm vào đất. Cả hom xanh và hom có “gót” đều được trồng trong điều kiện vi khí hậu nhân tạo, trong điều kiện nhiệt độ và bụi nước mịn để ra rễ nhanh nhất.

Giâm cành kết hợp dùng để trồng xuống đất không có mái che. Chúng được thu hoạch vào cuối tháng Năm - thập kỷ đầu tiên của tháng Sáu. Cắt kết hợp là một cành gốc với các chồi của năm hiện tại dài ít nhất 5 cm. Nó được cắt thành nhiều mảnh có chứa chồi xanh và chồi của năm ngoái. Chất trồng được trồng trong đất đã chuẩn bị sẵn đến độ sâu 3-4 cm, xới đất và tưới nước hàng ngày.

Cách tỉa quả lý gai?

Cách cắt tỉa quả lý gai
Cách cắt tỉa quả lý gai

Nếu không cắt tỉa thường xuyên theo tất cả các quy tắc, thì không thể kiểm soát và duy trì năng suất của cây chùm ruột ở mức thích hợp. Thời gian cắt tỉa tối ưu là mùa thu hoặc mùa xuân (trước khi nụ mở ra). Trong năm thứ hai hoặc thứ ba của cuộc đời, cây thực hiện cắt tỉa hợp vệ sinh, loại bỏ các chồi yếu, xoắn. Tổng cộng, nên để lại 7-8 chồi trong bụi, khỏe và cách đều nhau.

Cây bụi được cắt tỉa theo cách này trong 7-8 năm. Sau đó, thường xuyên cắt bỏ các chồi già trên 7-8 năm, cũng như các cành bị bệnh và các mẫu vật cong queo. Để kích hoạt sự đậu quả, các cành già hơn 4-5 năm được cắt ngắn. Kỹ thuật này giúp chúng phát triển các chồi bên. Tốt nhất, trong một bụi cây chùm ruột nên có 2-3 chồi tuổi từ một năm đến 8 năm.

Kích thích đậu quả được thực hiện bằng cách kẹp chặt các đầu chồi mạnh. Thời điểm tối ưu cho hoạt động này ở miền nam là cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Phương pháp này giúp tăng số lượng chồi trái, đặc biệt nếu kết hợp tỉa cành với tỉa thưa.

Với bất kỳ cách cắt tỉa nào, các cành nằm trên mặt đất sẽ được cắt bỏ, chuyển chúng sang các cành phụ. Bụi cây trở nên dễ thấm nước hơn để thông gió, cách nhiệt và không bị nấm bệnh phá hoại.

Bụi cây chùm ruột phát triển thành công và kết trái ở một nơi từ 15 đến 25 năm. Nếu không thể trồng mới, bạn có thể thử trồng lại bụi. Để làm điều này, loại bỏ các chồi già ở gốc, ở mức đất. Trong 8-10 năm tiếp theo, chỉ cắt bỏ những cành mỏng yếu, chỉ để lại 15-25 chồi trên bụi.

Trồng cây chùm ngây trên giàn

Để trồng cây lý gai trên giàn, nên chọn những giống cao không cho nhiều nhánh nhỏ hoặc chồi rỗng. Mong muốn rằng chúng có những quả mọng lớn và có màu sắc rực rỡ.

Đầu tiên bạn cần làm giàn, giá đỡ các đường ống bằng nhựa hoặc sắt, bê tông cốt thép hoặc cọc gỗ có chiều dài ít nhất 2 mét. Chúng được xử lý trước để chống ăn mòn, đào xuống đất và đổ bê tông nếu cần thiết. Trong các hàng dài, các hỗ trợ bổ sung được cài đặt. 3 hàng dây mạ kẽm được kéo trên toàn bộ cấu trúc, khoảng cách giữa các hàng khoảng 50 cm.

Cây giống chùm ngây được trồng dọc theo giàn với khoảng cách cách nhau ít nhất 1 m. Mỗi cây con nên có 4 nhánh kéo dài từ gốc. Chúng được buộc vào dây phía dưới, hình quạt. Sau đó, các nhánh của cây con hướng lên trên. Vì các chồi bên ngoài có thể chậm phát triển do độ lệch lớn so với trung tâm của bụi, chúng bị cắt mạnh hơn. Việc cắt tỉa có ý nghĩa kích thích sự hình thành chồi cao và đánh thức chồi.

Với việc chăm sóc thêm cho cây lý gai, các cành già hơn 6 năm được cắt thành vòng, thay thế chúng bằng các chồi bên non của cành này. Khi thiếu chồi, chúng được thay thế bằng các cành không dự trữ.

Cách cắt quả chùm ruột chuẩn?

Làm thế nào để cắt một quả chùm ruột chuẩn?
Làm thế nào để cắt một quả chùm ruột chuẩn?

Một số người làm vườn, đang thử nghiệm, đã cố gắng trồng cây lý gai dưới hình thức nuôi cấy thân cây. Tuy nhiên, những nỗ lực này đã không thành công trong một thời gian dài, vì việc cắt tỉa nhiều dẫn đến dày chồi và giảm năng suất. Cách thoát khỏi tình huống này là ghép quả lý gai trên quả lý chua vàng.

Thuật ngữ của hoạt động là sự khởi đầu của dòng chảy nhựa cây, rơi vào làn đường giữa vào thập kỷ đầu tiên của tháng Tư. Phương pháp ghép - tách. Thân cây chùm ngây được chuẩn bị trước, bảo quản nơi thoáng mát để không bị chảy nhựa cây. Gốc ghép của quả nho được tách ra và đặt phần cuống vào đó. Nếu gốc ghép dày hơn cành ghép thì cuống lệch sang một bên, kết hợp lớp vỏ cam của cành ghép và gốc ghép. Vết ghép được bọc bằng màng PVC, vết cắt trên tay cầm được phủ lớp sơn.

Các chồi nảy ra từ chồi của thân cây chùm ruột được gửi đến đúng vị trí để tạo thành thân cây. Tất cả các chồi khác ở gốc đều được cắt thành vòng.

Khi cắt tỉa cây chuẩn, cành trung tâm được cắt ngắn, các cành còn lại được cắt tỉa phù hợp, cho cây có hình dáng như ý muốn. Trên mỗi cành để lại 4 cành cao đến 20 cm, những cành già cỗi hoặc đông cứng được thay thế bằng những cành mới. Chăm sóc thêm bao gồm làm trẻ hóa, tỉa thưa bụi, làm sạch vệ sinh và kích thích phân nhánh.

Thu hoạch

Ngay sau khi quả mọng có màu đặc trưng cho giống và mềm đi một chút, chúng sẽ bắt đầu được thu hoạch. Sự chậm trễ trong việc thu hoạch dẫn đến trái quá chín và mất mùa. Việc hái quả được thực hiện đồng thời, phân loại chúng thành các mẫu chín và chưa chín. Nước ép, thạch, nước trái cây có cùi được làm từ quả chín, chúng được dùng để tráng miệng, pha chế rượu. Quả chưa chín được dùng để làm mứt và bảo quản. Theo các nhà cảm xạ học, quả mọng chưa chín góp phần loại bỏ các hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể.

Để dễ dàng hái được quả lý gai, nhiều dụng cụ khác nhau đã được sử dụng.

Tìm hiểu thêm: Giống dâu tây

Đề xuất: