Sôcôla ăn kiêng - ưu và nhược điểm, thực đơn, lựa chọn chế độ ăn kiêng

Mục lục:

Sôcôla ăn kiêng - ưu và nhược điểm, thực đơn, lựa chọn chế độ ăn kiêng
Sôcôla ăn kiêng - ưu và nhược điểm, thực đơn, lựa chọn chế độ ăn kiêng
Anonim

Chocolate Diet

Ăn kiêng sô cô la trong 7 ngày
Ăn kiêng sô cô la trong 7 ngày

Sôcôla ăn kiêng chỉ cần cái tên thôi cũng có thể làm say lòng những chị em muốn giảm cân. Tuy nhiên, nó không đáng để vui mừng trước thời hạn. Hệ thống giảm cân này không chỉ nghiêm ngặt nhất mà còn có hại nhất. Để giảm cân, bạn sẽ cần phải từ bỏ tất cả đồ uống và sản phẩm, chỉ để lại nước, cà phê và sô cô la trong thực đơn của mình.

Chế độ ăn kiêng sốc trong 7 ngày sẽ giúp tạm biệt với việc tăng thêm 3-6 cân, nhưng nó có phần khó dung nạp hơn, và thêm vào đó, có rất nhiều hậu quả tiêu cực.

Chế độ ăn kiêng sô cô la là chế độ ăn kiêng đơn. Một mặt, không khó để tuân thủ nó, vì các quy tắc khá đơn giản. Mặt khác, không phải ai cũng có thể tuân thủ đầy đủ chúng.

Có một số lựa chọn cho chế độ ăn kiêng sô cô la. Vì vậy, nó có thể được kết dính trong 3 hoặc 7 ngày. Tuy nhiên, thực đơn của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chỉ bao gồm việc ăn cà phê không đường và thanh sô cô la mỗi ngày. Phiên bản Ý của chế độ ăn kiêng được coi là ít nghiêm ngặt hơn. Nếu một người cảm thấy rằng anh ta không thể chịu đựng được toàn bộ thời gian của chế độ ăn kiêng sô cô la, thì bạn có thể chỉ cần sắp xếp một ngày nhịn ăn cho chính mình.

Quy tắc Ăn kiêng Sôcôla

quy tắc ăn kiêng sô cô la
quy tắc ăn kiêng sô cô la

Chế độ ăn kiêng sô cô la yêu cầu các quy tắc sau:

  • Trước khi bắt đầu quá trình giảm cân, bạn nên chuẩn bị. Một ngày trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, bạn cần loại bỏ tất cả các thực phẩm có hại ra khỏi thực đơn. Điều này áp dụng cho thực phẩm béo và chiên, đồ ngọt, bánh ngọt, dưa chua. Đảm bảo uống đủ nước.
  • Đối với chế độ ăn kiêng, bạn chỉ cần chọn sô cô la tự nhiên. Đây là một loại thanh đắng với hàm lượng cacao ít nhất là 72%. Trong trường hợp nghiêm trọng, bạn có thể uống sô cô la sữa. Gạch trắng không thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Sô cô la như vậy không chứa hạt ca cao, mà được thay thế bằng bơ ca cao.
  • Đường và muối nên tránh hoàn toàn.
  • Ngoài nước trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể uống trà xanh, các loại nước sắc từ thảo dược. Theo lệnh cấm là đồ uống có cồn, nước ép trái cây và rau quả, cả đóng gói và tự làm. Cà phê được uống riêng và sô cô la có thể được ăn sớm hơn ba giờ sau đó.
  • Rau và trái cây không nên có trong bữa ăn kiêng.
  • Phương pháp giảm cân này có thể thực hiện không quá 1 lần trong 30 ngày. Mặc dù các chuyên gia khuyên bạn nên duy trì khoảng thời gian từ 2-3 tháng trở lên. Chế độ ăn kiêng sô cô la gây căng thẳng cho cơ thể, cơ thể có thể chịu đựng rất khó khăn.

Lựa chọn ăn kiêng sôcôla

Sôcôla ăn kiêng trong 3 ngày

Ăn kiêng sô cô la trong 3 ngày
Ăn kiêng sô cô la trong 3 ngày

Nếu bạn duy trì chế độ ăn kiêng sô cô la trong 3 ngày, bạn có thể tạm biệt 1-3 kg cân nặng dư thừa. Nên ăn một thanh sô cô la nặng 100 g mỗi ngày, có thể ăn trong 24 giờ, chia thành nhiều phần bằng nhau hoặc ăn một lần. Tất cả chỉ phụ thuộc vào mong muốn của người đang giảm cân.

Từ đồ uống, nước và 3 tách cà phê không đường đều có thể chấp nhận được. Thể tích nước tối thiểu là 1,2 lít. Trà xanh cũng được cho phép. Khoảng cách giữa việc uống sô cô la và cà phê nên ít nhất là 3 giờ.

Chế độ ăn kiêng sô cô la cổ điển để giảm cân trong 7 ngày

chế độ ăn kiêng sô cô la cổ điển
chế độ ăn kiêng sô cô la cổ điển

Phiên bản cổ điển của chế độ ăn kiêng được thiết kế cho một tuần. Trong ngày bạn cần ăn 100 g sô cô la, chia thành ba phần bằng nhau. Có thể thay thế một bữa ăn bằng thức uống ca cao, được pha với sữa ít béo.

Ba lần mỗi ngày bạn nên uống một tách cà phê, giúp khởi động quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Sự trao đổi chất, trung bình, tăng 1-4%, có nghĩa là quá trình loại bỏ trọng lượng dư thừa nhanh hơn. Đường không được thêm vào cà phê, nhưng được phép pha loãng với sữa.

Lựa chọn chế độ ăn kiêng này rất khó, vì vậy bạn cần sử dụng nó một cách thận trọng và theo dõi sức khỏe liên tục.

Sôcôla Ý ăn kiêng

Ăn kiêng sô cô la Ý
Ăn kiêng sô cô la Ý

Chế độ ăn kiêng sô cô la của người Ý bao gồm việc ăn 30 g sô cô la, tuy nhiên, vào thời điểm này, thực đơn có thể đa dạng với mì ống, trái cây và rau. Chế độ ăn kiêng được thiết kế cho một tuần, nhưng nếu cần thiết, thời gian của nó có thể tăng gấp đôi. Trong trường hợp này, bạn có thể giảm tới 8 kg.

Thực đơn chỉ định cho chế độ ăn kiêng kiểu Ý như sau:

  • Rau trộn với nước sốt. Nước sốt phải ít chất béo.
  • Súp gà phi lê.
  • Pasta được làm độc quyền từ lúa mì cứng.
  • Trái cây và quả mọng. Bạn không thể ăn nho và chuối vì chúng có hàm lượng calo cao.
  • 30g sô cô la đen mỗi ngày là giới hạn.
  • Bạn có thể uống hai lít nước khoáng, nhưng đồ uống không được có ga.

Thực phẩm được phép và bị cấm

Sản phẩm được phép và bị cấm
Sản phẩm được phép và bị cấm

Thực phẩm và đồ uống có thể có trên bàn khi theo chế độ ăn kiêng cổ điển: sô cô la, trà xanh không đường và cà phê, nước.

Phiên bản Ý của chế độ ăn kiêng được coi là ít hạn chế hơn. Thực đơn có thể đa dạng với rau (ngoại lệ - khoai tây và ngô), cũng như trái cây (ngoại lệ - chuối và nho).

Mặc dù phiên bản cổ điển của chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nó sẽ thuận tiện ở chỗ nó không liên quan đến việc nấu nướng. Người đàn ông ăn sô cô la, uống cà phê và giảm cân.

Chế độ ăn kiêng Sôcôla Ý dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Điều quan trọng là phải từ bỏ các sản phẩm bột mì, muối, đồ uống có cồn và có ga, đồ ăn nhanh. Xúc xích, bán thành phẩm và các sản phẩm đã được hun khói không được để trên bàn.

Chọn loại sô cô la nào?

Đối với chế độ ăn kiêng, bạn cần chọn sô cô la đen với hàm lượng ca cao từ 50-75%, hoặc với hàm lượng bơ ca cao là 33%. Bạn không nên mua loại gạch có đường là chất tạo ngọt. Được phép trong quá trình ăn kiêng kết hợp sử dụng sô cô la đắng và sữa.

Sôcôla đắng là nguồn cung cấp canxi, magiê, phốt pho và kali, flavonoid và axit béo lành mạnh. Nó chứa chất chống oxy hóa và các chất khác cần thiết cho cơ thể.

Công thức ăn kiêng sôcôla

Bánh sô cô la ăn kiêng

Bánh sô cô la ăn kiêng
Bánh sô cô la ăn kiêng

Để chế biến món ăn, bạn cần lấy set ăn sau:

  1. Bánh bích quy:

    • Trứng gà - 6 cái
    • Pudding sô cô la dạng bột - 4 muỗng canh. l.
    • Chất tạo ngọt - 4 muỗng canh. l.
    • Bột nở - 4 muỗng cà phê
  2. Kem:

    • Phô mai tươi ít béo - 500g
    • Chất tạo ngọt - 2 muỗng canh. l.
    • Vanillin.
  3. Men:

    • Bột ca cao - 3 muỗng canh. l.
    • Sữa ít béo - 3 muỗng canh. l.
    • Phô mai tươi ít béo - 2 muỗng canh. l.
    • Chất tạo ngọt - 2 muỗng canh. l.

Bánh gồm 2 lớp. Đối với chiếc bánh đầu tiên, hãy lấy một nửa số nguyên liệu được chỉ ra trong công thức “bánh quy”. Protein được đánh thành bọt mạnh, lòng đỏ được trộn với các thành phần khô còn lại, sau đó chúng được đưa vào khối protein một cách cẩn thận. Lò được làm nóng đến 180 ° C, sau đó bánh được nướng trong đó (riêng). Chiếc bánh thứ hai cũng được chuẩn bị theo cách tương tự.

Tất cả các thành phần từ "kem" được trộn kỹ và bôi trơn với khối lượng hoàn chỉnh của bánh. Để nguyên mặt trên của bánh.

Để chuẩn bị men, bạn cần trộn tất cả các nguyên liệu và đun sôi trên lửa nhỏ. Phần đá đã hoàn thành được đổ lên lớp trên cùng của bánh. Sau đó nên cho vào tủ lạnh vài giờ cho mát và ngấm. Bạn có thể đặt anh đào, phúc bồn tử hoặc các loại quả mọng khác vào giữa bánh.

Mousse sô cô la

Bánh mousse sô cô la
Bánh mousse sô cô la

Để làm mousse, bạn cần lấy các sản phẩm sau:

  • Bột ca cao - 2 muỗng canh. l.
  • Phô mai sữa tươi 0% béo - 300g
  • Sữa chua ít béo - 100 ml.
  • Gelatin - 10g
  • Chất tạo ngọt.

Gelatin được đổ trước với nước và để trong nửa giờ cho nở ra, sau đó được đun nóng để nó tan hoàn toàn. Tất cả các thành phần khác được trộn bằng máy xay, và gelatin được tiêm từ từ, thành dòng loãng. Phần mousse thành phẩm đổ ra khuôn và để vào tủ lạnh cho đông lại. 100 g thành phẩm chứa 89 kcal.

Sôcôla ăn kiêng

sô cô la ăn kiêng
sô cô la ăn kiêng

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • Sữa bột với hàm lượng chất béo 0% - 3 muỗng canh. l.
  • Ca cao - 1 muỗng canh. l.
  • Sữa nước - 50 ml.
  • Thay thế đường để hợp khẩu vị.
  • Gelatin - 10g

Sữa bột được đun trên chảo nóng cho đến khi ngả sang màu vàng. Sau đó, nó được trộn với ca cao. Gelatin ngâm trong sữa, đun nóng cho tan hoàn toàn. Khi khối lượng đã sẵn sàng, nó được trộn với bột và một lần nữa được đưa qua máy xay. Thành phần sau khi hoàn thành được đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại.

Bỏ ăn kiêng

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng sô cô la nên từ từ, điều này sẽ tránh sự trở lại của số cân đã mất. Các sản phẩm mới được đưa vào menu một cách thuận lợi và số lượng ít.

Để không tạo gánh nặng cho cơ quan tiêu hóa, rau nên được ăn dưới dạng salad, sau khi chà xát trên máy vắt. Được phép thêm nước trái cây mới vắt, trà xanh, nước luộc tầm xuân vào đồ uống. Sau đó, bạn có thể chuyển sang thực phẩm chứa protein. Nó có thể là trứng luộc, đồ uống từ sữa lên men, ức gà, sữa.

Ưu và nhược điểm của chế độ ăn sô cô la

Ưu và nhược điểm của sô cô la
Ưu và nhược điểm của sô cô la

Những ưu điểm chắc chắn của chế độ ăn kiêng sô cô la bao gồm:

  • Quá trình giảm mỡ đang được đẩy nhanh.
  • Bạn có thể ăn đồ ngọt trong khi ăn kiêng.
  • Sôcôla tự nhiên ngăn ngừa lão hóa cơ thể và tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.

Nhược điểm của chế độ ăn kiêng sô cô la:

  • Trong quá trình ăn kiêng, bệnh beriberi có thể phát triển, làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính.
  • Cơ thể không được thanh lọc trong quá trình ăn kiêng.
  • Bạn có thể cảm thấy yếu và buồn ngủ vì thực đơn rất ít calo.
  • Chế độ ăn uống không cân bằng.
  • Cà phê và sô cô la có thể gây suy giảm hoạt động của tim và mạch máu, phá vỡ hoạt động bình thường của gan. Trong quá trình ăn kiêng, tỷ lệ trao đổi chất sẽ giảm xuống.

Chống chỉ định

Chống chỉ định
Chống chỉ định

Trước khi bắt đầu giảm cân bằng sô cô la, bạn nên làm quen với những chống chỉ định của chế độ ăn kiêng này:

  • Đái tháo đường, mẫn cảm với đường.
  • Nấm Candida. Loại nấm gây ra bệnh này rất nhạy cảm với đường, việc sử dụng đường sẽ góp phần vào quá trình sinh sản của nó.
  • Dị ứng sôcôla.
  • Tăng cảm xúc hưng phấn. Caffeine và theobromine, có trong hạt ca cao, có tác dụng tăng cường sinh lực rõ rệt. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của thận, tim và mạch máu, gây tăng áp lực, tăng đi tiểu và gây nôn. Sôcôla có thể gây nghiện có sức mạnh tương tự như nghiện ma túy.
  • Cao huyết áp. Việc tăng huyết áp có thể gây ra bởi lượng caffeine là không thể chấp nhận được đối với những người có tiền sử tăng huyết áp.

Đề xuất: